2017_03
22
(Wed)13:34

초간단 야식 비빔국수 만들기

재료Ingredients

    [재료]
  • 국수 1줌
  • 양파  1/4개
  • 오이  1/4개
  • 깻잎  2장
  • 마늘 2쪽
    [양념]
  • 간장 1T
  • 고추장  1T
  • 고춧가루  1T
  • 설탕  1/2T
  • 식초  1T
  • 매실액기스  1T
  • 올리고당  1T
  • 참기름  1T
조리순서Steps
양파,깻잎,오이는 채썰어주세요
(집에있는 재료로 넣어주시는데 없으시면
양파만 넣어주셔도 되요^^)
비빔장은 다 똑같으실 꺼에요. 간장1,고추장1,고춧가루1,식초1,마늘2쪽(반스푼정도),설탕 1/2,매실액기스1,올리고당1,참기름1스푼 넣어서 섞어주시구요
집에 매실액기스나 올리고당 없다고
하시면 그냥
고추장1,간장1,고춧가루1,식초1.5,설탕2,마늘1/2,참기름 1,이렇게 섞으셔서 하시면 됩니다^~^
맛을 살짝봐서 부족한 맛을 더넣으심 되겠죠^^
면삶는 방법은
넉넉한 궁중팬 같은데 물을 반만 넣고 물이 끓을려고 할때 면을 넣고
끓기시작하믄 아무컵이나 물을 담아서
이렇게 끓는게 없어질정도만 넣고 저어주시면서 들었다놨다 하시다가
또 끓어오르면 또넣고 그다음 끓어오르면 차가운물에 빠락빠락 씻어주세요~^^(물두번 넣고 세번째 끓으면 씻어주세용^^)
채썬 야채를 넣고 면을 물기를 꼭짜서 넣고 비빔장 넣어서 야무지게 비벼줍니다.
새콤달콤 초간단 비빔국수 완성요^~^
팁-주의사항
제 레시피는 밥숟가락 기준입니다
전 양조간장만 써요~^^ 진간장이면 간장양을 쪼금 줄여주세요^~^


C.O.M.M.E.N.T

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