2019_02
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(Wed)21:02

매콤달달 입맛당기는 제육볶음

재료Ingredients
    [재료]
  • 제육용 돼지고기 300g
  • 당근  1/3개
  • 양파  1/2개
  • 대파 1대
  • 식용유  1큰 술
    [양념재료]
  • 고추장  1큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 미림 1큰술
  • 설탕  1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 참기름  1작은술
  • 후춧가루  1/3작은 술

이런 밥 도둑! 돼지고기 제육볶음

준비재료

미트톡에서 구입한 제육용 돼지고기 300g,

당근 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1대, 식용유 1 큰 술

양념 : 고추장 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 간장 1 큰 술, 미림 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 작은 술, 후춧가루 1/3 작은 술

샤~샤~~샥~~~~ 똑딱 딱딱딱딱딱딱딱딱딱

현란한 칼 솜씨를 뽐내어 재료를 썰어 봅니다.ㅋ

깨끗이 씻은 양파는 굵게 채 썰고 당근은 반으로 길게 잘라 어슷 썰고,

대파는 반으로 길게 자른 후 3 cm 길이로 썰어서 준비해 줍니다.

사진처럼 예쁘장하게 만들 필요는 1도 없으니 편하게~ , 정말 편하게 대충 썰어주세요.

이젠 불을 사용해 보아요^^

식용유를 두른 달군 팬에 당근, 양파를 넣어 1분 정도 볶아주시면 되는데요.

혹시 양파 좋아하시나요? 불에 볶으면 단 맛이 나는 이 신기한 식물은

소화작용을 촉진하는 효능이 있다고 알려져 있어서 평소 즐겨 먹으시면 참말로 좋습니다!

그렇게 생각하니 정말 앞으로도 맛있고도 건강에 좋은 음식 많이 먹으며 살아야겠네요! ㅎㅎ

달달달 휘리릭 샥샥 골고루 볶아주기

그렇게 다 볶아준 양파와 당근에 고기를 넣고 고기가 반 정도 익을 때까지 볶아주세요.

어느 정도 익었다 싶으시면 대파와 고추장 양념을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶아 완성해주시면 끝납니다.

고추장 양념의 경우 취향에 따라서 그 양이 달라지겠으니

개취 존중합니다

매운거 좋아하시는 분은 청양고추 숑숑! 썰어서 취향에 맞게 넣어주심

매콤 달콤~~~~~ (아 침샘 자극 -..- "") 한 존맛!!!!

이~~~맛!!

실. 화. 냐.

이젠 예쁘게 조신하게 담아 보자

날마다 뭘~먹지?

고민하며 살지 맙시다.

가족과 함께 먹어도, 혼밥을 해도, 손님을 초대해서 같이 따끈한 식사를 할 때도

부족함 없는 제.육.볶.음. 으로 우리 따끈한 밥 한끼.

하실래~~~예!!!


tag:제육볶음

C.O.M.M.E.N.T

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