2019_02
10
(Sun)14:09

간장게장으로 수미네반찬 게딱지계란찜 만들어보았어요~♬

재료Ingredients

    [재료]
  • 게딱지 1개
  • 게딱지 파낸 알 적당량
  • 내장
  • 계란 1개
  • 물  1T
  • 쪽파 
  • 홍고추 
  • 통깨 
수미네반찬 보면서 김수미님의 간장게장도 먹고팠지만
게딱지계란찜이 너무나 궁금했다죠~
간장게장 집에서 따라 만들기
귀차니즘에 맛나다는 시판 간장게장 주문해
게딱지계란찜 만들어보았답니다.
물론~ 게장도 먹구요~


게딱지계란찜

ㅎㅎ 보기도 이쁜~ 게딱지계란찜

게딱지계란찜 만드는법
게딱지1개 , 게딱지 파낸 알,내장, 계란 1개,물1T
쪽파, 홍고추, 통깨

간장게장 택배로 받아

하루동안 김치냉장고에 두었다 꺼내봅니다.
연평도 암꽃게 두마리
간장은 먹어보니 짜지 않아서 굿~
간장게장
비린내도 전혀없고 감칠맛 있고
첨가제없이 만든다니 굿~


게딱지 띠어내고
허파도 띠고 모레주머니도 제거~

한마리는 알이 듬뿍, 한마리는 내장만 듬뿍~

음~사진만 봐도 침이~~~~

짜지않아 맨입으로 먹어도 굿~


뜨슨 하얀 쌀밥에 게장 간장 비벼서
게딱지에 담고
알 얹고 통깨 뿌려주면 게장밥


밥도둑~ 게장뚜껑밥~


궁금했던 게딱지계란찜 만들어야죠~
게딱지 젓가락으로 뾰족한 부분에 들어있는 내장,알 다 긇어내고


계란 풀어서 게딱지에 붓고 쪄요~
전 전자렌지 중으로 1분+ 1분+ 1분+
게딱지에 계란을 가득담으면 다 흘러내려요~
1/3쯤 담고 1분 돌리고
또 계란물 조금 더 붓고 또 돌리고~
생각보다 쉽지는 않네요~
게딱지가 큰거라야 제대로 만들 수 있겠어요~

게딱지위에 남겨두었던 알도 얹고
통깨, 실파,홍고추 하나 얹었어요~

게딱지만 크면 더 이쁘게 나올 것 같아요~


맛이요?
어찌 안 맛날 수 있겠어요~ㅎㅎ
꿀맛이랍니다.


간장게장 드실 때
게딱지계란찜도 만들어보세요~

짭쪼름 감칠맛 굿 계란찜

게딱지계란찜


C.O.M.M.E.N.T

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