2016_09
30
(Fri)22:13

초간단 이연복 달걀미역국으로 아침 거르지마세요^^

신동엽, 성시경은 오늘 뭐먹지에서 소개되었던
중식요리의 대가 이연복 셰프의 초간단 달걀미역국이랍니다^^
재료Ingredients
    [재료]
  • 미역  적당량
  • 달걀 1개
  • 치킨스톡 1큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 대파 약간
  • 소금  약간
조리순서Step
찬물에 담가 불린 미역은
물기를 빼고 칼로 잘게 썰어 준비합니다~
끓는 물에 치킨스톡 1큰술을 넣어주세요~

센불

치킨스톡은 고형이나 분말, 액상 어떤 것이든 상관없어요^^

다진마늘 1/2큰술을 넣어줍니다~
불려서 썰어놓은 미역을 넣어주시고요~
달걀은 최대한 곱게 풀어
끓고있는 미역국의 가장자리에 뭉치지 않도록 빙 둘러주시고
절대 휘젓지 마세요~~!!!

계량컵

달걀이 뭉치지 않도록 가늘게 둘러주시기 위해서는 입구가 뾰족한 계량컵을 이용하시면 훨씬 편하게 달걀을 부어주실수가 있어요^^

쫑쫑 썬 대파를 넣어주시고
소금으로 부족한 간을 맞춰주시면
초간단 이연복 달걀미역국이 완성~~!!!


팁-주의사항
끓고있는 미역국에 달걀을 풀어주신 다음 절대 휘젓지 않으셔야
부드럽고 몽글몽글한 달걀의 식감을 느끼실수가 있어요^^


2016_09
29
(Thu)21:51

왕새우감자구이 견과류야채샐러드

가을에 꼭 먹어야할 새우!!! 새우로 만든 샐러드요리~~
[재료]
왕새우, 미림, 감자, 튀김가루, 식용유, 생야채들, 오이, 파프리카, 견과류 적당량, 물 1/3컵, 식초 1큰술, 매실원액 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 약간, 건크랜베리, 비프소스
조리순서Steps
왕새우는 머리와 껍질을 떼어내고 반으로 갈라서 내장을 제거합니다
접시에 가지런히 새우를 담고 미림을 뿌려 줍니다
튀김가루를 뿌려서 고루 묻혀줍니다
감자는 껍질을 벗기고 채칼로 가늘에 채를 만들어 줍니다
여기에 왕새우를 넣고 앞뒤로 고루 묻혀줍니다
오븐팬에 종이호일을 깔고 식용유를 바른후 새우를 올려 줍니다
다시 새우에 식용유를 바르고 200도의 오븐에 넣고 약 20분간 구워줍니다
블렌더에 견과류를 담고 그외 재료들을 모두 넣고 갈아줍니다
각종 생야채들을 준비하여 야채탈수기에 넣고 물기를 빼줍니다
오이와 파프리카도 준비하여 채썰어 줍니다
접시에 야채들을 담고 드레싱을 뿌리고 가장자리로 구운 왕새우감자구이를 올려 줍니다
왕새우감자구이에는 비프소스를 조금씩 뿌려 줍니다
왕새우감자구이가 아주 담백하면서 감자가 바삭하고 새우는 졸깃하고 참 맛있어요
야채에 견과류간장드레싱을 얹어서 고소하면서 짭짤하고 넘 맛있답니다
드레싱이 어른이나 아이나 다들 좋아할 그런 소스라서 더욱 좋고
역시 매실원액을 넣고 만들었더니 감칠맛도 좋고, 부드럽고 정말 맛있어요
팁-주의사항
새우에 감자채를 붙일때는 새우가 익혔을때 떨어지지 않게 손으로 꾹꾹 눌러 줍니다


2016_09
29
(Thu)20:38

이마트 `노브랜드`, 1만원대 소형가전 즐비한 까닭

이마트 `노브랜드`가 소형가전 시장의 다크호스로 떠올랐다. 기존 제품과 비교해 절반 이상 저렴한 가격에 높은 성능을 구현한 이른바 `가성비(가격 대비 성능)`를 무기로 빠르게 취급 품목을 늘리고 있다.

29일 유통업계에 따르면 이마트는 최근 1만9800원에 구매할 수 있는 노브랜드 블루투스 헤드셋을 출시했다. 스마트폰 대중화에 따라 급증하는 무선 헤드셋 수요를 겨냥한 제품이다.

현재 주요 온·오프라인 쇼핑몰에서 판매하는 블루투스 헤드셋은 최소 2만원 이상이다. 이마트는 중국에서 제조한 제품을 국내 유통사를 거쳐 들여오는 주문자상표부착생산(OEM) 방식으로 최저가를 구현했다.

노브랜드는 지난해 4월 이마트가 선보인 PL이다. 최적의 소재와 제조방법으로 최저가를 구현한다는 목표로 현재까지 800여개 상품을 선보였다. 이 가운데 소형가전 카테고리 제품은 총 16종이다.

이마트 `노브랜드`, 1만원대 소형가전 즐비한 까닭

이마트는 지난해부터 △전기포트 △전기 프라이팬 △헤어 드라이기 △다리미 △오븐 토스터 △커피메이커 △전기밥솥 △샌드위치 메이커 등을 노브랜드 상품으로 선보였다. 전기 프라이팬(2만5800원)과 오븐 토스터(2만1800원)를 제외한 모든 제품은 2만원 미만으로 책정했다.

해당 상품군은 제품 본연 기능에 집중했다. 고장률과 판매가격을 내리기 위한 조치다. 노브랜드가 1인 가구를 비롯한 알뜰 쇼핑족으로부터 가성비로 호평을 받는 비결이다.

기존의 소형가전 업체는 별도 가전양판점, 대리점 등을 거쳐 제품을 유통하기 때문에 할인 혜택 자체 제공이 어렵다. 자체 온라인 쇼핑몰을 운영해도 별도 택배사와 계약해야 하기 때문에 배송 완료까지 2~3일이 소요된다.

하지만 이마트몰에서 노브랜드 소형가전을 구매하는 고객은 카드 청구, 간편 결제 서비스 SSG페이 혜택 등 추가 할인 혜택을 받을 수 있다. 모바일 애플리케이션(앱) 할인 등 기획전을 이용하면 한층 저렴한 가격으로 쇼핑을 즐길 수 있다. 점포 직접 배송 등 이마트 전용 물류 서비스를 이용하면 당일 상품을 수령한다. 노브랜드가 1인 가구를 비롯한 알뜰 쇼핑족을 중심으로 시장 경쟁력을 강화할 수 있는 비결이다.

이마트가 판매하는 `노브랜드` 소형가전 <이마트가 판매하는 `노브랜드` 소형가전>

이마트가 지난 상반기 노브랜드로 올린 매출액은 638억원이다.

이마트 관계자는 “노브랜드는 상품군 종류와 관계없이 최저가를 구현해 고객에게 쇼핑 혜택을 제공한다”면서 “앞으로 가전을 비롯한 다양한 영역에서 브랜드 영향력을 강화할 것”이라고 밝혔다.


이마트 `노브랜드` 소형가전 제품(가격순)

이마트 `노브랜드`, 1만원대 소형가전 즐비한 까닭


2016_09
28
(Wed)21:59

真夜中の百貨店 第26話


tag:真夜中の百貨店

2016_09
28
(Wed)20:24

파 김치, 파김치 담그는 법 & 꽈리고추 조림, 황금 레시피

요즘 파가 많이 나오네요. 간편하고 액젓과 고춧가루만 있으면 맛있게 담글수가 있어요. 꽈리고추도 밑반찬으로 휼륭하지요.
재료Ingredients
    [파김치 재료]
  • 쪽파 300g
  • 고춧가루 3컵
  • 까니리액 1컵
  • 멸치액 1컵
  • 다진 마늘  2큰술
  • 고춧가루 3컵
  • 양파즙 3큰술
  • 과일 즙 3큰술
  • 찹쌀죽 400g
  • 당근 1/2개
  • 매실액 1/3컵
  • 고추씨  2큰술
조리순서Steps
완성된 파김치!
꽈리고추조림 완성!
쪽파를 다듬어 깨끗하게 씻은 뒤에 물기를 빼준 뒤...
물기 뺀 쪽파 위( 머리 쪽)에 액젓을 부어주어 간이 배게 해주세요.
당근을 채 썰고 마늘, 양파, 냉장고에 있는 과일도 넣어 같이 갈아주세요.
김치에 과일을 갈아 넣어 주면 인공 단맛보다 훨씬 맛있어요.
다시마 육수를 낸 뒤에 찹쌀 죽을 끓여 준비하고....
파에 부어 절어진 액젓에 찹쌀죽, 고춧가루, 다진 마늘, 물엿, 고추씨 등을 섞은 뒤에 쪽파에 발라주세요
양념은 주로 머리 쪽에 발라주세요
담근 날 바로 그릇에 담은 파 김치~!!!
파 김치에는 여러 가지 액젓이 필요치 않은 것 같아요. 멸치 액젓이 잘 맞는 것 같아저는 파김치 할 때는 멸치 액젓만 사용하게 되네요.
꽈리고추 조림 준비 재료입니다.
꽈리고추를 꼭지를 딴 뒤에 깨끗하게 씻어 체에 물기를 빼 주세요.
양파는 채 썰고 마늘은 통으로 사용해요.
올리브유에 볶은 통마늘이 하나씩 씹히면 맛있어요.
손질한 멸치를 중불에 타지 않게 볶아주세요.
꽈리고추 조림에 넣으면 바삭하고 조려진 꽈리고추와 같이 먹으면 맛있어요.
꼬리 고추 조림은 간장에 조리면 맛있는데 색감이 좀 그래요.
빛깔이 안 좋아서 시각으로는 안 좋지만 맛을 한결 좋아요.
적당히 볶아지면 영파 , 통마늘을 넣어 같이 볶아주세요.
꽈리고추가 매울 줄 알았는데 맵지 않아 다행이네요.
볶은 멸치와 다른 재료와 한 테 섞어서 같이 볶아주다 파프리카를 넣어 완성 시켜요.
파프리카는 미리 볶으면 색이 죽어 맨 나중에 넣어 주세요.
일찍 넣으면 죽이 되거든요.
완성된 꽈리고추 조림 맵지 않고 밥 도둑이네요. 젓가락으로 드실 때 꽈리고추와 멸치, 통마늘 이렇게
같이 집어들으니 맛있네요. 짭조름하니 밥반찬으로 좋아요.




팁-주의사항
파김치는 액젓만 있으면 간단하게 담글수 있는 김치고 파김치에 마늘을 넣지 않는다고 하는데 넣으면 더욱 맛있어요.


2016_09
27
(Tue)23:12

Marissa Nadler Performs "Dissolve" in an Otherworldly Session


2016_09
27
(Tue)21:20

プリパラ 第115話(最終回)



tag:プリパラ

2016_09
27
(Tue)20:19

새콤달콤 쫄깃한 전복초무침

별미로 즐기는 전복요리. 전복초무침 만들었습니다
환절기 건강 챙기려고.. ㅎㅎ
재료Ingredients
    [재료]
  • 전복 7마리
  • 부추 1줌
  • 당근 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 오이 1/2개
    [양념]
  • 고추장 3T
  • 소금 1t
  • 식초 3T
  • 매실액 2T
  • 생강즙 1/2t
  • 간마늘 1T
  • 설탕 2T
  • 레몬즙  2T
조리순서Steps
전복은 칫솔이나 솔을 이용해 잘 닦은 후
칼이나 수저를 이용해 껍질과 분리 합니다, 내장 터지지 않도록..
사이즈가 적은 것이라 양이 꽤 되네요
손질된 전복은 끓는 물에 잠시 넣었다 건지듯 데쳐 냅니다
먹기좋게 썰어 식혀 놓아요
부추, 당근, 양파, 오이 썰어 준비 랍니다
썰어둔 전복을 담고 초고추장에 살살 버무려 줍니다
고추장, 소금, 식초, 매실액, 생강즙, 간마늘, 설탕, 레몬즙넣고 초고추장 만들었어요



2016_09
26
(Mon)21:56

夜に建物を探訪する 9月25日


夜に建物を探訪する 9月25日 by Jinbok Jung


tag:夜に建物を探訪する

2016_09
26
(Mon)20:24

どさんこおやじ3人旅 9月25日


どさんこおやじ3人旅 9月25日 by Jinbok Jung


tag:どさんこおやじ3人旅