2018_03
21
(Wed)21:52

깔끔 담백한 황태콩나물국

재료Ingredients

    [재료]
  • 황태  1줌
  • 콩나물 크게  2줌
  • 팽이버섯 1/2팩
  • 대파 1/3대
  • 풋고추  1개
  • 다진마늘 1/3T
  • 액젓  1.5T
리순서Steps
황태채는 살짝 물 묻혀 먹기좋게 썰여요
주방가위 사용하면 쉽게 자를 수 있어요
빈 냄비는 물로 살짝 헹구고
황태채 넣고 들기름에 볶아 줍니다
황태채 모양이 바뀌면 생수부어요
콩나물 넉넉히 넣고 끓여 줍니다, 뚜껑열고 끓여요
국물 뽀얗게 보글보글 잘 끓어요
팽이버섯, 대파, 고추, 다진마늘 넣고 마무리해요
간은 액젓으로 했습니다



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