2018_06
11
(Mon)20:42

오징어 카레뽁음롤

재료Ingredients

    [재료]
  • 국산오징어 2마리
  • 피방 2개
  • 카레가루  2스픈
  • 양파  1/2개
  • 당근  1/2개
  • 깨소금 1스픈
  • 참기름 1/2스픈
  • 식용류  1스픈
  • 고추장 1스픈
조리순서Steps
오징껍질을 제거하고
살짝 데칩니다.
데친 오징어는 모양을 만들기 위해 랩으로 감사고
노랑.빵강 파프리카 채설고
양파.다근 작은사이즈로 채설어 줍니다.
잡곡밥에 양파. 당근을 후라이팬에 넣어 볶을 준비를 합니다.
카레 한스픈 넣고
오징어 삶은물을 두스픈 넣어 오징어 향을 증가 시켜줍니다.
고소한 맛을 내기위해 참기름 한스픈 넣어줍니다.
식감과 미각 그리고 고소한 맛을 더 증진시키기위해
깨소금도 한스픈 넣어줍니다.
오징어에 뽁음밥과 피망을 넣어줍니다.
둥근 모양으로 만들어 줍니다.
먹기 편하게 슬라이스 해줍니다.
초고추장을 올려줍니다
별미로 김과 함께 먹어도 맛이 좋습니다.
main thumb

팁-주의사항
둥근 오징어 모양을 살려 주어야 합니다.


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