2018_05
02
(Wed)20:08

간단한 밑반찬 만들기 갈릭소세지볶음

재료Ingredients

    [재료]
  • 소세지 250g
  • 마늘 200g
  • 올리브유 3T
  • 바베큐소스 150g
  • 드라이바질 1t
조리순서Steps
먼저 소세지는 어슷하게
0.7cm정도 두께로 잘라주시고
마늘은 깨끗히 씻어
물기를 잘 제거 해 주세요.
팬을 중불에서 3분 예열 후
올리브유 3T를 두르고
마늘을 노릇하게 충분히 익힐게요.
그리고 올리브유는 1T 정도만 남기고
두 스푼을 따라 내 주세요.
남은 기름은 다른 요리에
충분히 활용 가능해요!
볶음요리 등에 사용하시면
더욱 풍미가 깊고 고급스럽답니다.
이제 준비한 소세지를 넣고
강불에서 3분간 충분히 볶아주세요.
이제 불을 약불로 줄여주시고
바베큐소스 150g을 넣고
한번 더 볶아주시면
간단한 밑반찬 만들기
갈릭소세지볶음 완성입니다!
바질가루 살짝 뿌려주시면
한결 풍미가 살아나요.


main thumb

팁-주의사항
1) 마늘로 그윽한 향을 더해주세요.
2) 바베큐소스 대신 칠리소스도 좋아요.


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