2019_01
13
(Sun)19:18

농심 새우탕면으로 만든 볶음라면(볶음면)

[재료]
라면 1봉지, 새우 5마리, 청경채 1개, 양파 1/4개, 청피망 1/4개, 빨간 파프리카 1/4개, 노란 파프리카 1/4개, 송송 썬 파 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술
조리순서Steps
재료준비
- 면과 건더기스프 넣어 삶기
- 90% 정도만 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭쳐놓기
- 청경채 밑둥제거
- 양파, 청피망, 파프리카 0.2cm 두께로 채썰기
- 팬에 기름 조금 두른 후 파와 다진마늘 볶기
- 마늘이 노릇해지면 새우, 양파, 간장, 맛술 넣어 볶기
- 새우 색이 변하면 삶아 놓은 면, 청피망, 파프리카, 라면스프 반티스푼 넣어 볶기
- 부족한 간은 스프로 조절하기(굴소스를 반큰술 정도 넣어도 좋아요)
- 라면이 익으면 청경채와 후첨 조미유를 넣어 불끈 후 가볍게 섞기
- 그릇에 담아내면 볶음라면 완성~!


팁-주의사항
- 들어가는 채소는 얼마든지 다른 채소로 대체 가능해요. 냉장고 상황이나 기호에 맞게 바꿔보세요.


tag:볶음면