2018_03
22
(Thu)22:24

초.간.단 딤섬♥게맛살딤섬

재료Ingredients

    [필수재료]
  • 게맛살 6개
  • 라이스페이퍼 12장
  • 부추  1/2줌
  • 양파 1/4개
  • 달걀  1개
  • 참기름 1/2숟가락
  • 소금 약간
  • 후추  약간
  • 약간
조리순서Steps
맛살은 0.5cm크기로 썰고 부추와 고추는 송송, 양파는 다져 준비한다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
볼에 게맛살, 부추, 양파, 달걀, 참기름, 소금, 후추를 넣고 섞는다.
라이스페이퍼를 미지근한 물에 10~20초 담갔다 도마에 펼친 후 만두소를 한 숟가락 넣고 양옆을 접어 붙인 다음 돌돌 만다.
김이 오른 찜기의 올려 5~8분 쪄 양념장과 곁들여 완성한다.



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